مناحل العسل في تركيا
يعرف المنحل بأنه المكان الذي توجد فيه خلايا النحل، حيث يكون قريباً من البساتين والحقول ومصادر الأزهار الرحيقية ومصادر حبوب اللقاح،
النحال هو شخص مهنتة تربية النحل. ويهدف لإنتاج عسل النحل، والشمع، وصمغ النحل، وحبوب اللقاح، وغذاء الملكات، وإنتاج الطرود، والعلاج بسم النحل، وغيرها.
تربية النحل فرع من فروع الفلاحة الذي يسعى لتربية نحل العسل لاستغلال منتجات الخلايا. يقوم المربي برعاية النحل وتوفير المأوى والعناية ببيئتها. ليجني لاحقا : العسل واللقاح والشمع والهلام الملكي وغيرها.
توضع خلايا النحل في صفوف تبعد عن بعضها 2 – 4 متر.
وتكون المسافة بين كل خليتين متجاورتين 1 – 2.5 متر على أن يكون وضع الخلية مائلاً نحو الأمام
ويتم وضعه وابعاده عن مصادر الإزعاج كالمطارات ومحطات سكك القطارات والطرق السريعة.
يختار المربي السلاسة ذات الكفائة العالية في الإنتاج كأن يربي النحل الإيطالي أو النحل الكرينولي أو النحل القوقازي.
معلومات على مناحل العسل في تركيا:
تُعد تركيا واحدة من الدول الرائدة في العالم في تربية النحل وإنتاج العسل،تحتل المرتبة الثانية عالميًا بعد الصين في إلانتاج. ويتمتع العسل التركي بجودة عالية، ونكهة طبيعية مميزة.
وأفضل المناحل في تركيا،
تضم تركيا 22% من أجناس النحل المختلفة في العالم موجودة في تركيا، خصوصًا أن 70% من أنواع النباتات التي تنتج العسل متواجدة في الأناضول، ومنطقة القوقاز من آسيا الصغرى.
يتوفر في تركيا ما يقارب 6.6 مليون خلية ، و 102 ألف طن، و75 ألف مربي نحل محترف لإنتاج العسل، إذ تنتج تركيا أكثر من 200 ألف طن من العسل سنويًا
المنحل تكثر مزارع العسل الطبيعي في جبال مدينة بورصة وغاباتها، ويُعد عسل الكستنة، وعسل الصنوبر، النوعين الأكثر شهرة في المنطقة،
العسل التركي مغشوش
وبالإمكان تمييز العسل الحقيقي من العسل المغشوش باستخدام الملعقة لتناول العسل الموجود في الثلاجة، إذا كان العسل طبيعيًا يجب أن يسيل دون انقطاع فوري، حيث أن العسل الحقيقي يحمي نفسه بالتحول إلى الشكل البلوري.
أنواع العسل التركي الطبيعي وفوائده الصحية
-
عسل الكستنة chestnut
غني بالفيتامينات (D,C)، كما يزيد من جريان الدم، وقوة العضلات، وهو منشط جيد للمعدة و الكبد.
-
عسل الصنوبر pine
يساعد على إنقاص الوزن، إذا ما تم تناولته في كوب ماء فاتر قبل الطعام في الصباح .
-
عسل الزهور
غني بالفيتامينات (a,b,c,d)، ويدعم الجهاز الهضمي والمناعي للجسم– غذاء ملكة النحل royal jelly
يعد المنشط الطبيعي الأول للحيوانات المنوية عند الرجل، وبالتالي زيادة فرص الإنجاب، وفعالية القدرة الجنسية،
-
العكبر propolis
مضاد حيوي للبكتريا، و يساعد في علاج تشقق الجلد والجروح والحروق
-
حبوب اللقاح pollen
غني بالفيتامينات (a,b,c,d)، ويعتبر منشط طبيعي للجسم، ومتتم غذائي، ويعالج الكثير من الأمراض.
-
عسل مرتفعات أنزر التركي النادر
-
عسل مرتفعات أيدر – عسل السدر – العسل الجبلي الطبيعي.
اين تقع مناحل العسل في بورصة تركيا ؟
تشتهر مدينة بورصة بإنتاج أجود أنواع العسل، وتعد واحدة من بين العديد من المدن
التي تجعل تركيا تقوم بإنتاج ما يقارب ال200 ألف طن من العسل سنوياً،
مما يجعلها في المرتبة الرابعة على مستوى العالم من حيث الإنتاج،
حيث تنتشر مناحل العسل في بورصة في العديد من الأماكن الطبيعية في المدينة،
والتي تعتبر من أجمل الاماكن السياحية في بورصة بحيث تكون الرحلة إلى مناحل العسل
ليس من أجل العسل وحسب، وإنما رحلة لأماكن طبيعية ساحرة في المدينة ،السياحة في بورصة
ولانها البقعة الخضراء في تركيا اطلق عليها بورصه الخضراء .ونذكر منها
افضل الاماكن السياحية في بورصة
-
جبل أولوداغ
يعد من اشهر معالم السياحة في بورصة ، يبلغ إرتفاع جبل اولوداغ 2500 متر تقريباً،
يغطيها عدد كبير من الأشجار الخضراء والأزهار الملونة صيفاً،
ويكسوها اللون الأبيض شتاءً، ويعتبر الجبل الملاذ الأفضل
للهروب من حرّ الصيف والرطوبة العالية، أما في الشتاء فهو المكان الأمثل لمحبي رياضة التزلج
-
تلفريك بورصة
يعتبر التلفريك من افضل اماكن سياحيه في بورصه ، وأحد أطول خطوط التلفريك في العالم،
يصل طول خط نقل التفلريك إلى ما يقارب 9كم ، ويقدم لراكبيه فرصة مشاهدة بورصة من الاعلى
-
جامع بورصة الكبير
الجامع الكبير من اهم معالم السياحة في بورصة يقع في منطقة عثمان غازي ويعود تاريخه الى عام 1399م حيث بني بأمر من السلطان العثماني بايزيد الاول، وبهذا يكون أقدم مسجد في مدينة بورصة
-
الجامع الاخضر
هو أحد اهم الاماكن السياحية في بورصة ، يقع الجامع الاخضر في منطقة يلدريم،
وقد بني عام 1419م بأمر من السلطان محمد الأول
-
شلالات بورصة
تعتبر الشلالات من اهم مناطق سياحية في بورصة حيث يتواجد في هذه المدينة الجميلة
العديد من الشلالات التي تستقطب آلاف الزوار كل عام
-
بحيرات بورصة
يوجد في بورصة عدد من البحيرات المميزة التي تروي للزائر قصة الجمال الطبيعي الخاص بالمدينة،
وتعتبر هذه البحيرات أحد أكثر اماكن سياحيه و الوجهات السياحية في بورصه
زيارة من قبل عدد كبير من السياح سنوياً نظراً لجمالها
وللأمور الترفيهية الممتعة التي يمكن للسائح القيام بها بقربها
-
الشجرة التاريخية في بورصة
تقع الشجرة منطقة تشيكرغة أحد اهم الاماكن السياحية في بورصة ،
يبلغ عمرها ما يقارب ال611 سنين، ويبلغ طولها حوالي ال38م
أما محيطها فيصل إلى ما يقارب ال10 أمتار،
وهي واحدة من أكبر الاشجار عمراً على مستوى العالم، تقع الشجرة في بداية طريق الجبل العظيم
اين تقع مناحل العسل في بورصة تركيا ؟
يشتهر مصنع العسل في بورصه بإنتاج العديد من أنواع العسل الذي يستخرج من مناحل العسل في بورصه كعسل الكستناء وعسل الصنوبر نظراً لإنتشار هاتين الزهرتين في المدينة بكثرة، وهناك أيضاً عسل زهور التوليب وعسل زهرة الأكاسيا
ولكن ما يميز المدينة حقاً إلى جانب عسل الصنوبر وعسل الكستناء هو عسل الأزهار الجبلية، والذي يتم جمعه بكميات قليلة خلال العام، مما يجعل سعره الأغلى من بين أنواع العسل، ولكل نوع من هذه الأنواع ما يميزه من فوائد علاجية خاصة يتم شرحها للزوار داخل إحدى هذه المناحل.
وتقع مصانع العسل بورصة في كل من منطقة كيستيل بجانبشلال سعيد اباد ومناحل للعسل في جبل أولوداغ وغيرها الكثير من الأماكن التي تستحق الزيارة.
فنادق قريبة من إحدى مناحل العسل في بورصة
فندق شيراتون بورصا أحد افضل فنادق بورصة من ضمن فئة ال5 نجوم …
فندق ديفان من فنادق تركيا بورصة فئة ال4 نجوم وهو واحد من الفنادق المميزة
كمايمكنك كراء سيارة وتمتع بتنقل بين الطبيعة الخلابة والمناظر الساحرة برفقة العائلة في بورصة وتمتع باالاماكن الترفيهية وزيارة مراكز التسوق وتسوق وشراء هديا تذكارية لاهل و الاصحاب
تمتع بسياحة وتعرف على مناحل تركيا ماذا تنتظر ماعليك سوى حجز طيران ونطلق للمتعة.
أشهر عسل في تركيا هو عسل واديanzer في ريزا وفي الوادي هناك كثير من المناحل وأفضلها ما ينتج في قرية balliköy وسعر الكيلو هذا العام900 ليرة